CENE SOKOBANJSKOG SIRA

Najskuplji sir na svetu se spravlja od najskupljeg mleka na svetu – magarećeg. Kilogram košta 1.000 evra i proizvodi se samo u Srbiji. Na sokobanjskoj pijaci njega nemožete naći, ali što je najgore, slična situacija je i sa čuvenim sokobanjskim sirom. Ovaj nekadašnji brend Sokobanje, izuzetnog kvaliteta i jedinstvenog ukusa, bez koga nijedan banjski gost nije pošao kući, danas je sve ređi i u sve manjoj ponudi. Stočni fond na teritoriji naše opštine se smanjuje, proizvodjača je sve manje, a ni prošlogodišnje povećanje cena nije uticalo da se stanje promeni. Cene su na našoj pijaci sada stabilne, ali nema sigurnosti za proizvođače, nekada nedostaju kupci a nekada količina proizvoda. Evo šta smo zabeležili tokom pijačnog dana.

Cene na sokobanjskoj zelenoj pijaci:

– kravlji sir – 600 – 700 dinara;

– ovčiji i kozji 800 – 900 dinara;

– kajmak – 1000 dinara;

– mleko – 100 dinara.